Τα κρασιά μας

Στο Κτήμα Γονιδάκη, είμαστε περήφανοι που καλλιεργούμε σπάνιες και τοπικές ποικιλίες σταφυλιών στο νησί της Κύθνου, δημιουργώντας κρασιά που αντανακλούν το μοναδικό terroir της γης μας. Οι αμπελώνες μας, που βρίσκονται στην περιοχή Λουτρά – Δρυοπίδα, αναπτύσσονται σε άνυδρο έδαφος σε υψόμετρο 170 μέτρων και μόλις 1,5 χιλιόμετρο από το Αιγαίο Πέλαγος, ένα περιβάλλον που δίνει σε κάθε κρασί τον δικό του χαρακτήρα και ιστορία. Ανακαλύψτε τα προσεκτικά φτιαγμένα κρασιά μας παρακάτω.

Τηλέφωνο

+30 22810 32190

Mobile

+30 6977457739

Ψαροσύρικος

Ένα ξεχωριστό κρασί που προέρχεται από μια πολύ ιδιαίτερη ποικιλία σταφυλιού, το «Ψαροσυρικό» ή «Ψαροθερικό», μια μοναδική τοπική ερυθρή ποικιλία, οικογενειακών αμπελώνων. Η εντατικότητά του προσδίδει γεύση και νότες κερασιού και βύσσινου με ένα μοναδικό ρουμπινί χρώμα που συνοδεύει άψογα το δείπνο σας.

ΤΟΠΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΚΥΘΝΟΥ 750ml

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: DNA ΚΥΘΝΟΣ, ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΣ
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: ΨΑΡΟΣΥΡΙΚΟ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ: ΑΠΟ ΤΟ «ΚΤΗΜΑ ΓΟΝΙΔΑΚΗ» ΙΔΙΟΚΤΗΤΟ ΑΚΜΕΛΙΝΟ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ: ΛΟΥΤΡΑ, ΔΡΥΟΠΙΔΑ ΚΥΘΝΟΣ
ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 170μ, 1.500μ ΜΑΚΡΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ ΑΠΟ ΑΝΥΔΡΑ ΑΜΠΕΛΙΑ, ΕΚΧΥΛΙΖΕΤΑΙ ΨΥΧΡΑ ΓΙΑ 8 ΩΡΕΣ ΣΕ ΑΝΟΞΙΔΩΤΕΣ ΔΕΞΑΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΖΥΜΩΝΕΤΑΙ ΣΕ ΑΜΕΤΑΒΛΗΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ 16°C.
ΩΡΙΜΑΝΣΗ: ΕΞΙ ΜΗΝΕΣ ΣΕ ΔΡΥΙΝΑ ΒΑΡΕΛΙΑ.

Επικοινωνήστε μαζί μας

Δρύοπας

Η φημισμένη ποικιλία «Ασύρτικο» δίνει ένα κρασί με λευκοκίτρινο χρώμα και ανοιχτόχρωμες πράσινες ανταύγειες. Ένας ιδιαίτερος συνδυασμός αμπελουργίας και οινοποίησης αναδεικνύει το έντονο άρωμα των λευκών λουλουδιών, την έντονη γεύση του πράσινου αχλαδιού και τη μακρά επίγευση φρέσκιας μέντας και βερβένας.

ΤΟΠΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΚΥΘΝΟΥ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΚΥΘΝΟΣ, ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΣ
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: ΑΣΥΡΤΙΚΟ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ: ΑΠΟ ΤΟ «ΚΤΗΜΑ ΓΟΝΙΔΑΚΗ» ΙΔΙΟΚΤΗΤΟ ΑΚΜΕΛΙΝΟ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ: ΛΟΥΤΡΑ, ΔΡΥΟΠΙΔΑ ΚΥΘΝΟΣ
ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 170μ, 1.500μ ΑΠΟ ΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ ΑΠΟ ΑΝΥΔΡΑ ΑΜΠΕΛΙΑ, ΕΚΧΥΛΙΖΕΤΑΙ ΨΥΧΡΑ ΓΙΑ 8 ΩΡΕΣ ΣΕ ΑΝΟΞΙΔΩΤΕΣ ΔΕΞΑΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΖΥΜΩΝΕΤΑΙ ΣΕ ΑΜΕΤΑΒΛΗΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ 16°C.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ: ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΕΙ ΑΠΟ ΔΥΝΑΤΟ ΑΡΩΜΑ ΛΕΥΚΩΝ ΑΝΘΩΝ, ΕΝΤΟΝΗ ΚΑΙ ΠΛΟΥΣΙΑ ΓΕΥΣΗ ΠΡΑΣΙΝΟΥ ΑΧΛΑΔΙΟΥ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΗ ΕΠΙΓΕΥΣΗ ΦΡΕΣΚΗΣ ΜΕΝΤΑΣ ΚΑΙ ΒΟΥΙΤΑΣ.

Επικοινωνήστε μαζί μας

Ποταμίσιος

Χαρακτηρίζεται από έντονο άρωμα θάλασσας και πλούσια γεύση πράσινου αχλαδιού και μακρά επίγευση φρέσκιας μέντας και βερβένας.

ΤΟΠΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΚΥΘΝΟΥ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΚΥΘΝΟΣ, ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΣ
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: ΠΟΤΑΜΙΣΙ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ: ΑΠΟ ΤΟ ΙΔΙΟΠΛΟ ΑΜΠΕΛΩΝΑ ΤΟΥ ΚΤΗΜΑΤΟΣ ΓΟΝΙΔΑΚΗ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ: ΛΟΥΤΡΑ, ΔΡΥΟΠΙΔΑ, ΚΥΘΝΟΣ
ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 170μ, 1.500μ ΜΑΚΡΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ ΑΠΟ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ ΑΜΠΕΛΙΑ 8 ΩΡΩΝ ΨΥΧΡΗΣ ΕΚΧΥΛΙΣΗΣ ΣΕ ΑΝΟΞΙΔΩΤΕΣ ΔΕΞΑΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΖΥΜΩΣΗ ΣΕ ΜΕΤΑΒΛΗΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ 16°C

Επικοινωνήστε μαζί μας